- 濃縮スープ（北京風） … １袋
- そうめん（又はうーめん） … ３～４人前
- 錦糸卵 … 適量
- ハム … 適量
- 白ゴマ … 適量
- 紅しょうが … 適量
- 水 … ２００ｍｌ
- 1濃縮スープ（北京風）を開封し、中身をボールに開け出します。
- 2水２００ｍｌ（１カップ）を加え、かき混ぜます。※泡立て器を使うとよく混ざります。
- 3市販のそうめんを３～４人前茹で、皿に盛り付けます。
- 4③に錦糸卵、千切りハム、紅しょうがをトッピングし、②のタレをかけます。最後に白ゴマをふりかければ完成です。
このレシピに使った商品はコチラ
ふかひれ濃縮スープ(北京風)
気仙沼産ふかひれを使用し、鶏ベースで香味野菜の風味のきいた、さっぱりとした塩味ベースのふかひれスープです。ときたまご1個分を加えるだけで、手軽に本格的ふかひれスープが楽しめます。スープとしてだけではなく、ふかひれラーメンや雑炊の素など、様々な料理に幅広くご利用出来ます。レトルトパウチ食品ですので、常温未開封で長期間保存出来ます。
