ふかひれ濃縮スープ(北京風)  ２００ｇ（３～４人前）×６袋

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気仙沼産ふかひれを使用し、鶏ベースで香味野菜の風味のきいた、さっぱりとした塩味ベースのふかひれスープです。ときたまご1個分を加えるだけで、手軽に本格的ふかひれスープが楽しめます。スープとしてだけではなく、ふかひれラーメンや雑炊の素など、様々な料理に幅広くご利用出来ます。レトルトパウチ食品ですので、常温未開封で長期間保存出来ます。

ふかひれ濃縮スープ(北京風) 
２００ｇ（３～４人前）×６袋

販売価格  1,590円（税込）

数量  個

【標準小売価格】
1,686円（税込）

【商品内容】
２００ｇ（３～４人前）×６袋

【原材料】
ガラスープ(国内製造)、しいたけ、ふかひれ、鶏肉、ポークエキス(大豆を含む)、植物油(ごまを含む)、食塩、発酵調味液、砂糖、貝エキス(小麦を含む)、でん粉、白菜エキス、オニオンエキス、香辛料、たん白加水分解物 / 増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物

【栄養成分表示（1袋（200g）当たり）】推定値
エネルギー 114kcal/たんぱく質 6.2g/脂質 5.8g/炭水化物 9.2g/食塩相当量 4.8g　コラーゲン4,000mg

【賞味期限】
常温未開封にて、製造日より２年

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

【アレルギー】
小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

【調理方法】
本品を開封し、中身を全て鍋に開け400ml（2カップ）の水又はお湯を加え（お好みにより量を調節）、かきまぜながら沸騰させます。
強火にし、ときほぐしてた生たまご1個分を流し入れながら箸で軽くかきまぜ、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
※雑炊や茶碗蒸しの素、ワンタンスープなどにも幅広くご利用頂けます。

 ふかひれ濃縮スープ(北京風)を使ったアイディアレシピ

冷やし中華風ふかひれそうめん

【材料】（３～４人分）
・　濃縮スープ（北京風）…１袋
・　そうめん（又はうーめん）…３～４人前
・　錦糸卵…適量
・　ハム…適量
・　白ゴマ…適量
・　紅しょうが…適量
・　水…２００ml

 作り方
１ ①：濃縮スープ（北京風）を開封し、中身をボールに開け出します。
２ ②：水２００ｍｌ（１カップ）を加え、かき混ぜます。※泡立て器を使うとよく混ざります。
３ ③：市販のそうめんを３～４人前茹で、皿に盛り付けます。
４ ④：③に錦糸卵、千切りハム、紅しょうがをトッピングし、②のタレをかけます。最後に白ゴマをふりかければ完成です。

鶏野菜あんかけ

【材料】（２～３人分）
・　濃縮スープ（北京風）…１袋
・　鶏もも肉…１５０ｇ
・　玉ねぎ…１/２個
・　人参…１/３本
・　ピーマン…２個
・　椎茸…２本
・　ごま油…大さじ２・小さじ１
・　片栗粉…適量

 作り方
１ 鶏肉を食べやすい大きさに切りごま油小さじ１を絡め、耐熱容器に入れ４分加熱する。
２ 人参は乱切り、玉ねぎピーマンはザク切り、椎茸は４等分にする。
３ ①の肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにごま油大さじ２を引き、焼き色が付くまで焼き、器に取っておく。
４ フライパンに野菜を加え火が通ったら③の肉とスープ、水を加え、とろみが付くまで炒めたらできあがり。

ふかひれ濃縮スープ(北京風) 
２００ｇ（３～４人前）×６袋

販売価格  1,590円（税込）

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